【播出频道】

CCTV证券资讯频道

【播出时间】

首播：周六（2月28日）13:35

重播：周日（ 3月1日 ）13:35

【节目主题】

时代日新月异，品质从未改变

【节目嘉宾】

北京牛栏山庄饮品有限公司董事长姜亦庆

【节目导演】

刘佳钰

【节目主持】

中央电视台著名主持人，王筱磊

他1954年生于北京，1969年入伍中国解放军空军部队，1976年进入北京汽车工业，1977年考入清华大学工业自动化系，1980年进入北京汽车集团公司汽车仪表厂，1990年开始创业，2002年成功创办了北京牛栏山庄饮品有限公司。他就是姜亦庆。谈起他的创业史可称之为传奇，他曾经是空军部队的技术人员，转业后就读清华大学自动化专业，按照常理推断，他现在应该是国家某个研究所里的高级研究人员，机缘巧合使他把毕生的精力投身到了酒行业中。这些年姜亦庆在酒行业确实展现出了过人的商业头脑。毕竟酒和大众消费品不一样，要运作成功，对产品品质的控制、终端渠道的搭建以及品牌推广都有极高的要求。

姜亦庆对酒品质要求和酒文化的理解有独到的眼光，有一次他和朋友相约到茅台镇去，他们看到一户人家里自己珍藏了三十多坛酒，而这户人家并没有做酒，姜总很好奇，问了家中主人，存它干嘛？而且还存了这么多，主人说这就是钱。姜总听了以后，很有感触。姜总认为他能够把这种传统的东西留存下来，这背后时间创造的奇迹是无价的。时间让人感动，姜总觉得这个事情大有文章可做，他灵感一闪，他要把传承酒文化和他们的企业商标紧密的结合起来。牛栏山庄企业的口号是：“牛栏山庄祝您健康”。正因如此，他们才更要孜孜不倦地追求酒的高品质，源源不断推出好酒、原浆酒，让人们能通过高品质酒理解这其中的含义。姜亦庆对定制酒也有独特的理解，今天他带来了一款百年清华校友定制的酒，它不仅承载了一种文化，还承载了一份感情！这个酒有什么不一样呢？姜总告诉我们，它属于定制酒。这款是他为班里同学们做的，后边刻着他班里所有同学的名字。这个瓶子从外观来看很漂亮并且设计很独特。

一瓶酒仅仅外观漂亮是不够的，姜总表示要保证酒的高品质，必须对酒的产量做严格的控制。现在这个酒一年就产300吨左右，大概一天出一吨多一点，最多出一吨半。28个窖池，量是很小的。他想在2015年之后对定制酒方面重点开发，集中发力开发更广阔的市场。在价格方面定位服务普通老百姓的酒，控制在30块钱，商务用酒控制在80块钱左右。企业想做大文章大发展就要有大格局。想要把这个文章做好，就要大处着眼小处落笔。下笔的地方找的很准，其实真正的好酒，是不用下酒菜的。今天姜总带来的这瓶酒，味道浓郁，香气逼人。可见，一个人用心去做的事业，能够让大家真真切切感受体会到。

牛栏山庄饮品企业有自有酒庄，酒庄的酒都用纯粮食发酿，让本人自己亲手来酿造，纯粮原浆酒，无任何添加、纯绿色、天然。让爱好者享受酿酒的过程和分享快乐感。牛栏山庄饮品公司主要经营白酒系列、果醋、饮料系列和食品级军用酒壶。白酒以清香型(北京二锅头系列白酒)、浓香型（牛栏山庄系列白酒）及私人订制（婚宴喜酒）为主。企业的私人订制产品，可以为企业团购设置标识和纪念，也可为重大节日、论坛指定用酒，并为爱好者及名人封陶坛每坛20斤，自己封存委托保管。封存陈年老酒。

随后嘉宾、制片人、主持人合影留念。

最后，制片人崔隐墨老师为该企业颁发荣誉证书，结束了这期气氛平实真诚，轻松幽默的访谈。

感谢今天姜总来跟我们分享他的创业故事。好酒喝出健康来！这是牛栏山庄酒业的标语，也是对喜欢喝酒的朋友们的一种温馨的提醒，过年了，大家团聚在一起的时候难免多喝，在这里也温馨的提醒大家酒虽好，可不要贪杯噢！